沈阳公墓传统土葬的礼仪文化主要包括以下几个方面：

1. 墓地选址：选择墓地时要遵循相应的规定和传统，通常会选择在山脚下、水边或者风水好的地方。同时，也要遵循家族的传统和风俗。

2. 定墓：在安葬之前，要根据习俗确定墓穴的位置和方向，同时进行祭奠仪式，并请道士或者宗教人士为逝者祈福，祈求其在阴间得到安宁。

3. 告别仪式：安葬当天，亲友会聚集在墓地附近，进行告别仪式，一般会有主持人主持，进行祭拜、宣读逝者生平事迹、追思逝者等环节。

4. 鞠躬行礼：在告别仪式或者祭祀过程中，亲友会向逝者的灵位鞠躬行礼，表示哀悼和敬意。通常有规定的次数和方式，如三鞠躬九叩头。

5. 守灵：在安葬之后的一段时间内，家人和亲友会轮流守灵，陪伴逝者的灵魂，进行祭祀和祈福。

6. 祭祀：传统土葬中，一般会每年或每隔一段时间进行祭祀，向逝者的灵魂献上食物、酒水、鲜花等，祈求其得到安宁和庇佑。

7. 禁忌：在传统土葬礼仪中，也有一些禁忌需要遵守，比如避免在墓地上嬉戏、大声喧哗，不得触碰他人的墓碑等。

这些传统土葬的礼仪文化，虽然在现代社会有所减少，但在一些地方和家庭仍然被尊重和遵守。